En una ciudad Cuernavaca de apenas 200 mil habitantes, era el año 1986 cuando el restaurant Marco Polo inició sus actividades en las instalaciones que hasta ahora le han dado parte de su fama, justo frente a la Catedral de la ciudad, con una vista magnífica e incomparable y desde donde el sabor de una Italia lejana, encontró un rincón para esparcir sus sabores tradicionales que han conquistado a varias generaciones